Únor 23 BBC neboli božsky banánové cupcakes ...protože všechno takhle dobré musí mít svojí zkratku, žejo:) Tento recept kopíruju ze svého starého blogu, kde jsem zjistila, že mi na něj lidé pořád mlsně chodí. BBC neboli božsky banánové cupcakes
Únor 23 Jáhlová kaše s jablky a ořechy (bez lepku) Uklidňující snídani, po které mám v břichu jako v pokojíčku. Přesně takovou je pro mě moje milovaná jáhlová kaše. A v této verzi – s jablky, mákem, ořechy a rozinkami, ji u nás milujeme úplně nejvíc! Jáhlová kaše po ránu pohladí, ale taky dodá potřebnou energii a vitamíny. Je to takové jídlo "po ajurvédsku", které zklidní mysl a potěší duši. Jáhlová kaše s jablky a ořechy (bez lepku)
Listopad 09 Lněné krekry (bez lepku) Lněné krekry si dělám jako náhradu pečiva už nějakou dobu. Jsou opravdu jednoduché na přípravu, výživné a vydrží dlouho čerstvé (skladuju je v suché krabici na temném místě). Navíc jsou perfektní na cesty takže je tahám všude ssebou. Pokud tedy nejíte pečivo nebo máte bezlepkovou dietu (já už od ní sice pomalu upouštím protože moje celiakie se dává na ústup ale lněné krekry jím pořád protože jsou zdravé a dobré), jsou pro vás jako stvořené. Lněné krekry (bez lepku)
Červen 12 Domácí repelent proti klíšťatům U nás v lese máme každý rok klíšťat požehnaně. Na nás až tak nejdou, ale Joeyho momentálně obíráme každý den. A protože nejsem zastáncem chemických obojků ani vodiček, rozhodla jsem se vyrobit domácí repelent proti klíšťatům z bylinek. Repelent budeme teprve testovat, ale pokud ho uděláte opravdu silný, měl by se do účinky rovnat těm chemickým z drogérie. Domácí repelent proti klíšťatům
Duben 12 Pohankový chleba (bez lepku) Tohle je chleba, který upečte bez droždí i bez nutnosti vést kvásek. Dělám ho opravdu často a od té doby co jsem na bezlepkové stravě je to v podstatě jediný chleba, který si peču. Pohankový chleba (bez lepku)
Březen 28 Miso polévka (vegan, bez lepku) Miso polévku moc ráda snídám. Po ránu mě zahřeje, zasytí a navíc je údajně japonským receptem na dlouhověkost. A to hlavně díky miso pastě-fermentované pastě ze sojových bobů. Podporuje zažívání, stará se o střevní mikrobiom a látkovou výměnu. Pro celiaki jako jsem já po ránu jasná volba. Další superpotravinou v polévce jsou mořské řasy. Zbytek náplně v polívce už je volitelná a můžete se nechat řídit heslem "co dům dal". Její příprava je jednoduchá a pokud si předem uvaříte nudle, ráno vám nezabere o nic víc času než výroba takové ovesné kaše. Miso polévka (vegan, bez lepku)
Prosinec 28 Čokoládové kostky s banánem (RAW) U nás měly letos na Vánoce tyhle čoko kostky opravdu úspěch. A tak je odteď řadím nejen mezi naše oblíbené vánoční cukroví, ale taky jako celoroční dezert (který navíc vydrží v mrazáku i na "horší časy" a může se mlsat bez výčitek). Čokoládové kostky s banánem (RAW)
Listopad 12 Dáta Masala (Yogi tea, chai…) Dáta masala, chai, yogi tea…Názvů mnoho, ale pokaždé je to ten jeden. Lahodný, mírně euforizující čaj, který si s příchodem podzimu a zimy moje tělo vyloženě žádá. Dátu si dávám pokaždé, když potřebuju povzbudit na těle i na duchu. Dokáže organismus krásně prohřát a dokonce navodit stav mírné euforie. A kdo by se s ubývajícím sluncem nechtěl cítit alespoň čas od času euforicky? Dáta Masala (Yogi tea, chai…)
